طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطاعم

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لحين تجربون .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهناء والعافية

__________________

مرسي كتير انت شيف ممتاز تحياتي ليك

عضوجديد

انت شيف ممتاز تحياتي ليك

شكرا على المرور

مشرف سابق

تحياتي
ابو الدوس الله يسامحك ليش ما عزمتنا

حاضر عم زكر اختار يوم نتغدا سواء

مشرف سابق

تحياتي

الله يحيي اصلك

مشرف التدقيق الإملائي

ولك والله عمري ما ذقته ، انا عازم حالي معاك ومع زكريا ، وين هالغيبة

مشرف سابق

انور احسن اشي
انو نحمل حالنا انا و ايك
و انطب ع ابو الدوس طبة

مشرف التدقيق الإملائي

موافق ، انت بتشتري الجاجات والمقبلات (خيار ، بندوره ، بصل وما شابه )وهو بشتري الفحمات وأنا عليّ القداحة ولا يهمكموا تكرم عيونكم حبايبي أنتم

مشرف سابق

تحياتي

و مغلب حالك ليش يا صاحبي
انت بس جيب حالك
و كفاها الله

مشرف التدقيق الإملائي

خلص ولا يهمك بجيب الخبز بس

» طريقة ماكدونالز بالبطاطس , يمي يمي
» طريقة تفكيرك بالقبعات الست
» مفتول باللحم او الدجاج
» فطيرة الدجاج المسحب
» طريقة عمل مخلل الليمون