لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟؟

عضو الهيئة الادارية نائب المدير

ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،

إذْ بالإضافة إلى إعضو جنسيابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل،

فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم

ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية

تتطلب أن يكون لونه
! بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن

، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً،

مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق

وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها،

فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف

والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية

الملاحظ أن الأبحاث! حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950،

والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار ععضو جنسيية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه،

بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير

ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض،

وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم

في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم

ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل

وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه،

إضافة إلى أن إخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية

وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب،

كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف،

وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات

وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل

ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين

تمنياتي لكم بالاستفادة

دمتم للدوايمة

LOOL

المدير العام العمر : 59 *المزاج* :

معلومات قيمة كلها هال وقهوة ومزاج صباحي رايق

مشكورة lool

على موضوعك الرايق

عضو الهيئة الادارية نائب المدير

صبوا القهوة

وصبوا الشاي

للي نورونا

اخ نضال

صباحك سكر

معلومات جديده وقيمه مشكوره

عضو الهيئة الادارية نائب المدير

الدوس

مشكور على المرور

تمنياتي لكم بالاستفادة دائماً

تحياتي لك

lool

مممممممممممممممممم كتير القهوة بالهيل طيبة يسعد صباحك ممكن تتفضلي عندي علي فنجان قهوة

عضو الهيئة الادارية نائب المدير

أسماء الله

أكيد طيبة القهوة بالهيل

أكيد بتشرف اشرب القهوة من يديكي

شرفتي الصفحة

عضو فضي

العزيزة لول

معلومات قيمة

دائما تحقق لنا الفائدة

مع تحياتي

سناء

عضو الهيئة الادارية نائب المدير

سناء ابو دوش كتب:: العزيزة لول

معلومات قيمة

دائما تحقق لنا الفائدة

مع تحياتي

سناء

سناء

تمنياتي دائماً الفائدة للجميع

كل عام وانتي بخير

نورتي الصفحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» لماذا نضع الهيل في القهوه
» اذا سقطت حشرة في كوب القهوة الخاص بك, فماذا ستفعل؟؟؟؟
» لماذا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» بين القهوة والبشر
» لماذا نكتب؟؟؟؟؟