المشاط من الدوايمه

window.google_render_ad();
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كوب طحين 4 بيضات نصف زهرة راس ثوم مدقوق بهار قرفة كمون ملح فلفل اسود زيت للتحمير .
الطريقة: اسلقي الزهرة مع قليل من الماء والملح حتى تنضج.
صفيها من الماء وقطعيها قطع صغيرةوتبليها بالبهارات.
اعجني الطحين مع الخميرة ورشة ملح حتى تختمر.
افقسي البيض في وعاء وضعي عليه ملعقة خل للزنخه وضعي الثوم ويخفق جيدا

اضيفي البيض مع الثوم للعجين واخفقي جيدا حتى يتجانس الخليط.
اغمسي كل قطعة من قطع الزهرة بالخليط وتقلى بالزيت الحار.
يمكن عمل عجة باستعمال لب الكوسا بدلا من الزهرة وفي هذة الحاله يفرك اللب بالملح ويعصر جيدا ويضاف البهارات.
يمكن استعمال وعاء عميق للتحمير حتى لا يفور الزيت .
وصحتين والف عافيه.

عضو الهيئة الادارية نائب المدير

محمد الدوس cheers

والله بتذكر هالاكلة زماااااااااااان عنها

يسلمو يديك

الكود:

[color=blue][b]شكرا على المرور اختي[/b][/color]

» بحر الدوايمه يا هلا
» شجر الخروب في الدوايمه
» اغاني وافراح الدوايمه (2)
» ماذا تعرف عن الدوايمه
» الفريكة من اطباق الدوايمه